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管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第1巻 管理栄養士論 専門職として求められる10の基本的な資質・能力日本栄養改善学会・監・村山伸子・武見ゆかり・編出版社：医歯薬出版
発行日：2021/03/25
ISBN：978-4-263-72028-8
本体価格 2,700円
（税込 2,970円） -
本体価格 5,000円
（税込 5,500円） -
本体価格 1,500円
（税込 1,650円） -
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第6巻 応用栄養学日本栄養改善学会・監・南久則・木戸康博・編出版社：医歯薬出版
発行日：2021/03/25
ISBN：978-4-263-72033-2
本体価格 2,600円
（税込 2,860円） -
健康・栄養科学シリーズ 食べ物と健康 食事設計と栄養・調理増補国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所・監出版社：南江堂
発行日：2021/03/31
ISBN：978-4-524-23145-4
本体価格 2,500円
（税込 2,750円） -
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第11巻 給食経営管理論 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解日本栄養改善学会・監・市川陽子・神田知子・編出版社：医歯薬出版
発行日：2021/03/25
ISBN：978-4-263-72038-7
本体価格 3,000円
（税込 3,300円） -
本体価格 2,900円
（税込 3,190円） -
本体価格 4,200円
（税込 4,620円） -
本体価格 3,400円
（税込 3,740円） -
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第4巻 栄養管理の基本 栄養ケア・マネジメントと食事摂取基準の理解日本栄養改善学会・監・小切間美保・木戸康博・編出版社：医歯薬出版
発行日：2021/03/25
ISBN：978-4-263-72031-8
本体価格 2,400円
（税込 2,640円） -
健康・栄養科学シリーズ 栄養教育論 改訂第5版医薬基盤・健康・栄養研究所・監・武見ゆかり・足達淑子・木村典代・林芙美・編出版社：南江堂
発行日：2021/03/25
ISBN：978-4-524-22677-1
本体価格 3,200円
（税込 3,520円） -
本体価格 2,200円
（税込 2,420円） -
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第8巻 臨床栄養学実習 傷病者のNutrition Care Process演習日本栄養改善学会・監・塚原丘美・新井英一・加藤昌彦・編出版社：医歯薬出版
発行日：2021/03/25
ISBN：978-4-263-72035-6
本体価格 3,000円
（税込 3,300円） -
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第12巻 給食経営管理論実習 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解日本栄養改善学会・監・市川陽子・神田知子・朝見祐也・編出版社：医歯薬出版
発行日：2021/03/25
ISBN：978-4-263-72039-4
本体価格 2,600円
（税込 2,860円） -
本体価格 3,300円
（税込 3,630円） -
本体価格 4,000円
（税込 4,400円） -
本体価格 3,000円
（税込 3,300円） -
本体価格 1,400円
（税込 1,540円） -
本体価格 4,500円
（税込 4,950円） -
本体価格 1,500円
（税込 1,650円）
