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なるほど納得! 食と栄養の統計学

榊秀之・福井充・著

出版社

幸書房

発行日

2026/09/15

判型

B5

ページ数

115

ISBN

978-4-7821-0499-6

本体価格 3,400円
(税込価格 3,740円)

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【目次】
統計力 ステップアップ Introduction
 統計的データ解析 ―使って気づく良さと疑問―
統計力ステップアップ1
 食嗜好は高血圧に関係あるか? ―2×2分割表の見方・使い方―
統計力ステップアップ2
 平均値が目標値になり得るか? ―母集団と標本―
統計力ステップアップ3
 母平均の評価の仕方 ―検定と推定の考え方―
統計力ステップアップ4
 統計的に有意ってなに? ―有意差ありの意味を考える―
統計力ステップアップ5
 検定を繰り返してはダメな理由と対処法 ―多重比較法の基礎―
統計力ステップアップ6
 わかりやすくデータを要約する ―中心位置とばらつきの表し方―
統計力ステップアップ7
 どうやって見せる・伝える? ―グラフの上手な選び方と作り方―
統計力ステップアップ8
 味の好き嫌いを評価する ―官能評価の難しさ
統計力ステップアップ9
 こんなときどうする? ―事例に学ぶデータ解析のポイント―
【記事】
本書にはデータ解析を行う際に、知っておきたいデータ解析のポイントがまとめられています。検定がなぜ客観的な判断を可能にするのか、また、どんなときに間違った解析をしてしまうのかが、解析上の留意点とともにわかりやすく説明されています。詳しく知りたいという読者のために、「解説」や「例題」も充実しています。

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