管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻 公衆栄養学 2026年版 公衆栄養活動の実践のための理論と展開
日本栄養改善学会・監・酒井徹・由田克士・編著
【目次】
Chapter 1 公衆栄養学の概念
Chapter 2 健康・栄養問題の現状と課題
Chapter 3 健康づくり政策と公衆栄養活動
Chapter 4 栄養疫学の概要
Chapter 5 公衆栄養マネジメント
Chapter 6 公衆栄養プログラムの展開
Chapter 2 健康・栄養問題の現状と課題
Chapter 3 健康づくり政策と公衆栄養活動
Chapter 4 栄養疫学の概要
Chapter 5 公衆栄養マネジメント
Chapter 6 公衆栄養プログラムの展開
【記事】
●日本栄養改善学会が全面監修したテキストシリーズ！
●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠．
●最新の統計データや法令を反映．
●健康日本21（第三次）や公衆衛生に関する各種指針・ガイドラインの最新版に基づく解説．
●災害時の栄養対策など時流をとらえてのアップデート．
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●健康日本21（第三次）や公衆衛生に関する各種指針・ガイドラインの最新版に基づく解説．
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