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ぜんぶわかる高齢者の栄養

吉村芳弘・監

出版社

成美堂出版

発行日

2026/01/20

判型

B5

ページ数

175

ISBN

978-4-415-33650-3

カテゴリ
本体価格 1,900円
(税込価格 2,090円)

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【目次】
【PART1】 加齢に伴う栄養状態の変化と対策
【PART2】 高齢者の栄養評価のしかた
【PART3】 高齢者に必要な栄養&とり方
【PART4】 気になる症状別 栄養管理のポイント
【記事】
年齢とともに、人の体にはさまざまな加齢変化が起こり、栄養状態もそれに伴って変化します。
高齢者が知っておきたい栄養の基礎知識や、栄養の効果的なとり方を、わかりやすくビジュアルで解説。低栄養対策、症状別栄養管理のポイントも。
介護にも役立つ内容です。

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