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ウエルネス公衆栄養学 2025年版

加島浩子・森脇弘子・寄谷博子・編著

出版社

医歯薬出版

発行日

2025/03/10

判型

B5

ページ数

232

ISBN

978-4-263-70157-7

カテゴリ
本体価格 3,000円
(税込価格 3,300円)

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【目次】
Chapter 1 公衆栄養の概念
Chapter 3 栄養政策
Chapter 4 栄養疫学
Chapter 5 公衆栄養マネジメント
Chapter 6 公衆栄養プログラムの展開
【記事】
各種データをアップデートした好評テキストの最新版!
初版から貫かれてきた“ヘルスプロモーション”や“ウエルネス”の座標軸の上に,管理栄養士・栄養士の公衆栄養活動に必要とされている“連携と協働”の考え方をプラスした,実際的な内容の定評あるロングセラーテキスト.
関連する統計や法令等の各種データをアップデートした,待望の2025年版!
「日本人の食事摂取基準(2025年版)」をはじめ,この1年間に公表された最新情報を掲載

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