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ニュートリションケア Vol.17/No.8[8月号]栄養管理スキルアップドリル

出版社

メディカ出版

発行日

2024/08/10

ISBN

978-4-8404-8407-7

カテゴリ
本体価格 2,000円
(税込価格 2,200円)

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【目次】
特集 栄養素、検査値、病態……管理栄養士の必須知識を総ざらい
   栄養管理スキルアップドリル
   院内勉強会にも使えるダウンロード問題シートつき
■1 栄養素の基本
■2 身体計測の基本
■3 経腸栄養の基本
■4 糖尿病患者の栄養療法の基本
■5 腎疾患患者の栄養療法の基本
■6 低栄養患者の栄養療法の基本
■7 胃がん・大腸がん患者の栄養療法の基本
【新連載】
●高齢者施設&障害者支援施設向け コツコツやろう! ミールラウンドのコツを教えます★
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【連載】
●管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
コンフォートゾーンにとどまることなく挑戦を!
●見たい! 知りたい! 味わいたい! 術後食&病院食 世界の旅
術後早期回復プログラム、ERAS(R)に取り組む台北の病院
●生活と治療に直結する 小児栄養の基礎知識と最新情報
小児の体は水分の割合が多い
●誰も教えてくれなかった 看取りの栄養ケア
自然な死を迎えるための栄養ケア
●在宅での栄養ケアを支える お手軽! 介護食・嚥下調整食レシピ
介護食にも郷土料理を! ~東日本編~
●患者に寄り添う食事サポート 食べる楽しみと心の栄養
患者一人ひとりを全人的にとらえる
●NST回診日誌
アンモニアの代謝と高アンモニア血症

【WEB連載】
●在宅高齢者&ホームヘルパーの
調理援助に活用できる
栄養満点かんたんレシピ+動画
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最適な栄養管理を行うために求められる給食経営管理の効率化と品質維持
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