腎臓栄養学
加藤 明彦・竹谷 豊・脇野 修・北島 幸枝・編
【目次】
Ⅰ 通常時の栄養代謝と腎臓病における栄養代謝の変化
Ⅱ 腎臓病の病態と栄養障害
Ⅲ 腎臓病患者に対する栄養評価法
Ⅳ 腎臓病領域の診療ガイドラインと食事・栄養療法
Ⅴ 栄養・食事療法の具体的なアプローチ
Ⅵ フレイル予防と身体機能の向上
Ⅱ 腎臓病の病態と栄養障害
Ⅲ 腎臓病患者に対する栄養評価法
Ⅳ 腎臓病領域の診療ガイドラインと食事・栄養療法
Ⅴ 栄養・食事療法の具体的なアプローチ
Ⅵ フレイル予防と身体機能の向上
【記事】
腎臓病は，糖尿病に次いで食事・栄養管理の重要性が高い疾患である。本書では栄養代謝，病態，栄養障害といった基礎から，栄養評価法，診療ガイドライン，具体的な栄養・運動管理までを読み切り形式で解説し，腎臓栄養学のエッセンスをつかんでもらうことを目指した。腎臓内科医はもとより，CKD診療に携わるコメディカルにも。