特集　摂食嚥下障害のフロンティア
　　　―管理栄養士が知っておきたい最新情報
高齢者における摂食嚥下障害とフレイル・低栄養状態・サルコペニアの関連性
食嚥下障害患者の栄養管理─評価から介入まで
摂食嚥下障害の評価・治療に用いるテクノロジー
摂食嚥下障害の食支援における医療-福祉連携─管理栄養士間の取り組み
摂食嚥下障害の食支援における言語聴覚士-管理栄養士連携
摂食嚥下障害に対する歯科との協働─歯科医院における管理栄養士の役割
【嚥下調整食の最新トピック】
とろみ調整食品における粘度選択の考え方
とろみ炭酸飲料の効果
米粉を用いた嚥下調整食の活用
災害時における嚥下調整食の調理
嚥下障害に対する外科的治療の適応と意義(1)
　声門閉鎖不全に対する外科的手術―反回（迷走）神経麻痺による嗄声と液体食物誤嚥に対して
活動レポート　栄養ケア・ステーション
　認定栄養ケア・ステーション 中村学園大学栄養クリニック
新連載　病棟のプロフェッショナルたち
　熊本リハビリテーション病院 回復期リハ病棟
対談　ICU栄養UPDATE〈前編〉
　ICU栄養の最新トピックレクチャー
スポット
　「CKD診療ガイドライン2023」で起こるCKD治療の変化
　間欠的投与方法による経鼻胃管栄養時の嘔吐と誤嚥対策
書評
　『これだけは知っておきたい！　「食品成分表」と「栄養計算」のきほん』
連載
新連載　栄養指導・栄養管理に活かしたい　食物繊維学の新常識(1)
　はじめに
　食物繊維の分析法と定義―分析法の違いにより測定される成分の違い
代謝からみた　身体活動&栄養のサイエンス最前線(7)
　フレイルの定義とその予防法
Case Reportに学ぶ　摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ(16)
　栄養に関連したアドバンス・ケア・プランニングの重要性を再認識した失語症を患った症例
Medical Nutritionist養成講座(73)
　脂肪乳剤の投与経路
Dr.雨海の男性臨床栄養学(25)〈隔月連載〉
　グルコースの逆襲(1)―EDKAの昔といま
ORIGAMI ART―食に活かすおりがみ/食の教養
　菜の花
こんだてじまん
　じまんの一品料理　オムライス
　市立伊丹病院
資料
　2024年 栄養関連学会カレンダー
ほか