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別冊・医学のあゆみ 疾病予防・健康寿命延伸に資する栄養・食生活とは?

出版社

医歯薬出版

発行日

2023/11/20

カテゴリ
本体価格 4,800円
(税込価格 5,280円)

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【目次】
特集 疾病予防・健康寿命延伸に資する栄養・食生活とは?

総論
 1.栄養・食生活と健康寿命延伸

疾患発症予防に関わる栄養・食生活
 2.不健康な食事に伴う疾病負荷─世界の疾病負荷研究から
 3.がん(岩崎 基)
 4.国内コホート研究の知見に基づく循環器疾患予防のための栄養・食生活
 5.食生活習慣とうつ病リスク
 6.認知症を防ぐ食生活とは
 7.日本人成人の栄養と骨粗鬆症・骨折予防に関するエビデンス
 8.食事・栄養摂取と眼疾患

疾患重症化予防にも関わる栄養・食生活
 9.2型糖尿病の予防とコントロールのための食事と食事療法
 10.慢性腎臓病
 11.高血圧・脂質異常症の生活習慣改善

栄養・食生活と健康─ライフコースの観点から
 12.妊娠期の栄養・食生活─「妊娠前からはじめる妊産婦のための食生活指針」を踏まえて
 13.成育期の栄養・食生活
 14.高齢期の栄養・食生活

持続可能で健康的な食事
 15.和食(日本の食事)と疾病予防・健康寿命延伸
 16.持続可能な食事と健康寿命延伸─持続可能で健康的な食事に関するガイドラインへ向けて

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