医学書のことならお任せください

日本医書出版協会認定
医学書専門店

営業時間

10:00-19:00
(平日)
11:00-19:00
(日・祝祭日)

定休日なし(臨時休業有・お盆・年末年始等)

山形市大野目3-1-17

電話023-631-6001

FAX023-632-1168

高陽堂書店ロゴ
カートを見る 0
0円

現在カート内に商品はございません。

嚥下調整食学会分類に基づく 嚥下調整食レシピ123

栢下淳・江頭文江・編著

出版社

医歯薬出版

発行日

2023/09/10

判型

B5

ページ数

128

ISBN

978-4-263-70532-2

本体価格 3,000円
(税込価格 3,300円)

出版社の在庫状況により、
お取り寄せできない場合がございます。

カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む
【目次】
1 日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2021
2 嚥下調整食コード別調理のポイント
3 嚥下調整食の歴史と変遷
4 対象患者別の嚥下調整食の適応
5 嚥下調整食の臨床的有用性
6 嚥下調整食対象者の栄養状態
7 摂食嚥下障害者に対する栄養管理
8 在宅介護者に嚥下調整食を指導する際のポイント
9 市販食品の利用―在宅での低栄養の予防
10 学会分類とIDDSIの互換性
11 摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士
嚥下調整食レシピ
【記事】
「嚥下調整食学会分類」に基づいた役立つレシピ!
嚥下調整食に初めて取り組む人にもわかりやすい!
学会分類の解説、嚥下調整食の作成ポイント、市販食品の利用法などを掲載!
簡便でつくりやすい123品のレシピを収載!
作り方や栄養価、食品物性をカラー写真とともに収載

カテゴリ一覧

ページトップへ