特集　日々の業務を振り返っていますか？
　　　症例との向き合い方
『ヘルスケア・レストラン』創刊30周年記念特別対談 第1弾
改定ラッシュによる大変革の波に乗り遅れるな
病棟常駐時代の今、あるべき管理栄養士とは？
　吉田貞夫 氏（ちゅうざん病院 副院長／沖縄大学 客員教授／金城大学 客員教授／
　　　　　　　〈一社〉日本栄養経営実践協会 理事）
　宮澤 靖 氏（東京医科大学病院 栄養管理科 科長／京都光華女子大学客員教授／
　　　　　　　〈一社〉日本栄養経営実践協会 代表理事）
特集　日々の業務を振り返っていますか？
　　　症例との向き合い方
『ヘルスケア・レストラン』トークライブ 第14弾レポート
［ルーチン業務からの脱却をめざせ！］
症例検討会の考え方と進め方
ファシリテーター
齊藤大蔵 氏（社会医療法人ジャパンメディカルアライアンス
　　　　　　　海老名総合病院 医療技術部 栄養科 科長代理／栄養経営士）
［栄養経営士からのメッセージ］
入居者、家族、他職種、経営面など
さまざまな視点から栄養管理の答えを導く
阿部茉利さん
（社会福祉法人 恩賜財団 済生会支部大阪府済生会 中津特別養護老人ホーム 喜久寿苑）
●RD’s Kitchen～メニューをどうぞ～
　普通食
●TREND NEWS
　トレハロースの“おいしい献立”と食事づくりへの活用【事例編(1)】
●今月の人〈Bright youth〉
　後藤彩菜
　（医療法人啓仁会 介護老人保健施設所沢ロイヤルの丘 栄養科／管理栄養士）
●管理栄養士のための画像読み取り術
　第13回 管理栄養士も知りたい内視鏡検査
　齊藤大蔵
　（社会医療法人ジャパンメディカルアライアンス 海老名総合病院 医療技術部 栄養科 科長代理）
●世界の病院食・術後食〈第134回〉
●病院・施設の栄養サポートおやつ〈番外編〉
　咀嚼
　フルーツサンド風
その他
●Zoom up 養成校レポート
　幅広い視点から地域の健康をとらえ
　高い専門性でその改善に努める人材を育成
　（郡山女子大学）
●Leader’s School
　Lesson 1　フィジカルアセスメントから
　　　　　　画像診断まで臨床栄養管理のスキルアップ講座
　Lesson 2　食べるをつなぐ歯科医師の訪問診療－歯科と栄養の連携－
●特別連載　こちら近森病院臨床栄養部
　熱傷の栄養管理について
●地域で求められる管理栄養士をめざそう！
　～糖尿病患者に寄り添う栄養食事指導の手引き～
●栄養家の心得
　一　“その人らしさ”を支える特養でのケア
　二　命に向き合う在宅医療物語
　三　栄養士が知っておくべき薬の知識
　四　時代の空気を読む
　五　食べることの希望をつなごう
　六　お世話するココロ
●Dr.米山診療記　患者とともに生きよう
　第百八十五話「一人っきりの朝食」
●栄養指導で”あるある！こんなこと”〈第122回〉