【目次】
特集 褥瘡患者の栄養アセスメント&ケア
予防・改善をめざした栄養管理で患者のQOL向上!
■1 改定DESIGN-R(R)2020のポイント
■2 「深部損傷褥瘡(DTI)疑い」とは
■3 「臨界的定着疑い」とは
■4 褥瘡と低栄養の関係
■5 管理栄養士も知っておきたい
褥瘡患者のポジショニング
■6 症例でわかる褥瘡患者の栄養ケア
(1)チームで介入し、経口摂取量の増加をめざし褥瘡を改善させた症例
(2)積極的な栄養ケアプランの変更で褥瘡を改善させた症例
(3)家族や多職種と情報共有し在宅訪問で食生活と褥瘡を改善した症例
【連載】
●管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
管理栄養士とさらなる地域連携を
●見たい! 知りたい! 味わいたい! 術後食&病院食 世界の旅
精密に構成された経口栄養移行期の術後食、南インドの消化器病センター
●栄養サポートに役立つ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報
そばアレルギー
●在宅での栄養ケアを支える お手軽!介護食・嚥下調整食レシピ
「学会分類 2021」について
●患者に寄り添う食事サポート 食べる楽しみと心の栄養
あたり前のことに感謝
●誰も教えてくれなかった 看取りの栄養ケア
高齢化による栄養代謝の変化
●NST回診日誌
短腸症候群治療の選択肢
【WEB連載】
在宅高齢者&ホームヘルパーの調理援助に活用できる
栄養満点かんたんレシピ+動画
【Campanio! カンパニオ2023 08】
医療・看護・介護のトピック8本!