特集　すべての患者のサポートをめざす
　　　低栄養介入の仕組み

『ヘルスケア・レストラン』トークライブ 第12弾レポート
［病棟常駐をめざす体制づくりを急ごう！］
病棟でどう提案する？
多角的に「みる」低栄養へのアプローチ

原 純也氏（日本赤十字社 武蔵野赤十字病院 栄養課長／〈公社〉日本栄養士会 常任理事）

［JSPEN2023レポート］
ESPENの術後早期回復プログラムに沿った
周術期管理および令和４年度診療報酬改定
座長 鷲澤尚宏氏（ 東邦大学医療センター大森病院 栄養治療センター 部長・教授）
演者 宮澤 靖氏（ 東京医科大学病院 栄養管理科 科長／〈一社〉日本栄養経営実践協会 代表理事）

［事例］
体重減少と摂取状況を見極めた
低栄養への適時アプローチ
上原由衣さん（ 医療法人社団 翠会 和光病院 栄養科 主任）

●RD’s Kitchen～メニューをどうぞ～
　ライト食

●今月の人〈Leading person〉
　田澤 奈巳
　（医療法人社団 清湘会 清湘会記念病院 栄養科／管理栄養士）

●管理栄養士のための画像読み取り術
　第11回 管理栄養士も知りたい頭部の画像検査方法

●世界の病院食・術後食〈第133回〉

●病院・施設の栄養サポートおやつ〈番外編〉
　エネルギーアップ
　甘酒パンナコッタ

その他

●Zoom up 養成校レポート
　臨床現場のスペシャリストが実践力を養成
　自ら考え行動する管理栄養士を育成する

●Leader’s School
　Lesson 1　フィジカルアセスメントから
　　　　　　画像診断まで臨床栄養管理のスキルアップ講座
　Lesson 2　食べるをつなぐ歯科医師の訪問診療－歯科と栄養の連携－

●特別連載　こちら近森病院臨床栄養部
　末期がん患者の栄養管理

●経腸栄養最前線
　食事と排泄を同時に考えた看護実践
　患者の尊厳を守るための排便取り組みの見える化

●栄養家の心得
　一　“その人らしさ”を支える特養でのケア
　二　命に向き合う在宅医療物語
　三　栄養士が知っておくべき薬の知識
　四　時代の空気を読む
　五　食べることの希望をつなごう
　六　お世話するココロ

●Dr.米山診療記　患者とともに生きよう
　第百八十三話「大人のメロンソーダ」

●栄養指導で”あるある！こんなこと”〈第120回〉

●良品学