【目次】
特集 食・栄養の視点から腸内細菌を探る
特集にあたって
変わりゆくアジア食とアジア人の腸内細菌叢
高脂肪食は腸内細菌叢の構成や代謝に影響を及ぼす
食物繊維の生理効果には腸内細菌叢が深くかかわる
腸内細菌がつくるビタミンの織りなす可能性を探求する
腸内細菌叢のユニークな脂肪酸代謝はどのように健康に寄与するのか
腸内細菌叢由来ポリアミンが健康長寿の延伸に関与する
■連載/プロバイオティクスのコレがすごい!
第3回 線虫モデルによるプロバイオティクス効果の検証:
クレモリス菌の抗老化効果
■連載/話題の論文をキャッチアップ!
Basic
Clinical
■連載/Microbiome news
第8回 Gut Microbiota研究会(2022年10月22日,東京)
■連載/今だから聞きたい! Q&A
(5)糞便移植はどこまで進んだの?
(6)腸内細菌はどこからきたの?