栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？ 3 人体の構造と機能／臨床栄養学(2) 第3版
医療情報科学研究所・編
【目次】
1章 1型糖尿病
2章 2型糖尿病の成り立ちと治療
3章 2型糖尿病の悪化防止
4章 ホルモンのはたらきと甲状腺疾患
5章 腎臓の構造と機能／ネフローゼ症候群
6章 慢性腎臓病（CKD）
7章 透析療法
8章 骨代謝とビタミン，ミネラル
9章 感染症
2章 2型糖尿病の成り立ちと治療
3章 2型糖尿病の悪化防止
4章 ホルモンのはたらきと甲状腺疾患
5章 腎臓の構造と機能／ネフローゼ症候群
6章 慢性腎臓病（CKD）
7章 透析療法
8章 骨代謝とビタミン，ミネラル
9章 感染症
【記事】
3巻では，管理栄養士に最も知識が求められる「糖尿病」と「慢性腎臓病(CKD)」を中心に解説!
3巻の柱は糖尿病と腎疾患となります．
糖尿病については，糖代謝のメカニズムから，糖尿病患者さんはなぜ糖代謝がうまくできないのか．そして，1型糖尿病と2型糖尿病とでは糖代謝にどのような違いがあるのか，重要な治療のひとつである食事療法についてなどイラストをふんだんに使用して説明し，初学者の方でも十分ご理解いただける内容となっています．
3巻の柱は糖尿病と腎疾患となります．
糖尿病については，糖代謝のメカニズムから，糖尿病患者さんはなぜ糖代謝がうまくできないのか．そして，1型糖尿病と2型糖尿病とでは糖代謝にどのような違いがあるのか，重要な治療のひとつである食事療法についてなどイラストをふんだんに使用して説明し，初学者の方でも十分ご理解いただける内容となっています．