薬膳・漢方の毒出し食材大全
薬日本堂・監
【目次】
この本では、毒出し食材をこう考えます
毒はなぜ溜まる？
あなたの毒はどんなタイプ？
五臓六腑と五味五性を知る
毒出し食材の選び方
野菜
きのこ
海藻
いも
豆
果物
種実
穀類
肉・魚介・卵・牛乳
調味料・油・お茶・酒
不調別さくいん
食材名さくいん
毒はなぜ溜まる？
あなたの毒はどんなタイプ？
五臓六腑と五味五性を知る
毒出し食材の選び方
野菜
きのこ
海藻
いも
豆
果物
種実
穀類
肉・魚介・卵・牛乳
調味料・油・お茶・酒
不調別さくいん
食材名さくいん
【記事】
野菜、きのこなど、日常的に手に入り毒出し効果の特に高いお勧め食材182種を、漢方の考え方で選びわかりやすく解説。体の不調からも適した食材が引ける便利なインデックス付き。