管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第8巻 臨床栄養学実習 傷病者のNutrition Care Process演習
日本栄養改善学会・監・塚原丘美・新井英一・加藤昌彦・編
【目次】
Chapter 1 Nutrition Care Process（NCP）
Chapter 2 傷病者の栄養補給法
Chapter 3 さまざまな疾患に対する栄養管理
Chapter 2 傷病者の栄養補給法
Chapter 3 さまざまな疾患に対する栄養管理
【記事】
●日本栄養改善学会が全面監修した，新テキストシリーズが始動！
●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠．
●「Nutrition Care Process（栄養ケアプロセス」完全準拠．
●臨床で遭遇する19疾患（メタボリック症候群，肥満症，糖尿病，脂質異常症，慢性腎不全，糖尿病腎症など）について，モデル症例をもとに，①栄養評価→②栄養診断→③栄養介入（目標設定と計画立案）→④栄養介入（実施）の流れに沿った手順や栄養管理を学ぶことができる実習書．
●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠．
●「Nutrition Care Process（栄養ケアプロセス」完全準拠．
●臨床で遭遇する19疾患（メタボリック症候群，肥満症，糖尿病，脂質異常症，慢性腎不全，糖尿病腎症など）について，モデル症例をもとに，①栄養評価→②栄養診断→③栄養介入（目標設定と計画立案）→④栄養介入（実施）の流れに沿った手順や栄養管理を学ぶことができる実習書．