栄養管理プロセスを活用した 栄養指導事例集
中村丁次・監
【目次】
第1章 栄養管理プロセスの意義
第2章 栄養管理プロセスを活用した栄養指導
第3章 『日本人の食事摂取基準』(2020年版)による栄養指導の考え方
第4章 栄養指導事例
巻末資料 栄養診断コード一覧
第2章 栄養管理プロセスを活用した栄養指導
第3章 『日本人の食事摂取基準』(2020年版)による栄養指導の考え方
第4章 栄養指導事例
巻末資料 栄養診断コード一覧
【記事】
栄養管理(ケア)プロセスの流れを基本に、「日本人の食事摂取基準(2020年版)」を活用した栄養指導事例を紹介!