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ミッフィーの早引き 栄養の基本ハンドブック 2020年最新改訂版

中村丁次・足立香代子・川島由起子・監

出版社

エクスナレッジ

発行日

2020/10/30

判型

A6変

ページ数

295

ISBN

978-4-7678-2816-9

カテゴリ
本体価格 1,300円
(税込価格 1,430円)

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【目次】
第1章 栄養アセスメント

第2章 栄養療法の実践

第3章 症状別の栄養管理

第4章 疾患別の栄養管理

第5章 栄養素の体内動態

第6章 栄養素の基礎知識

付録 日本人の食事摂取基準 2020年版
【記事】
本書は、看護師や管理栄養士・栄養士はもとより、PT、OT、薬剤師など、広くコメディカルの人たちのために、臨床栄養の基本をコンパクトにまとめたポケット版の事典です。

栄養アセスメント、食事療法、経腸栄養、経静脈栄養などの要点を余すところなく記載してあります。

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