ウエルネス 公衆衛生学 2020年版
加島浩子・森脇弘子・編
【目次】
Chapter 1 公衆栄養の概念
Chapter 2 健康・栄養問題の現状と課題
Chapter 3 栄養政策
Chapter 4 栄養疫学
Chapter 5 公衆栄養マネジメント
Chapter 6 公衆栄養プログラムの展開
Chapter 2 健康・栄養問題の現状と課題
Chapter 3 栄養政策
Chapter 4 栄養疫学
Chapter 5 公衆栄養マネジメント
Chapter 6 公衆栄養プログラムの展開
【記事】
●管理栄養士・栄養士のための公衆栄養学のロングセラーテキスト.改訂では,2019 年に公表された「管理栄養士国家試験出題基準」,「管理栄養士・栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」の内容に準拠するよう見直しを行い,統計や法令等の各種データを最新情報へアップデートした2020年版!
●初版から貫かれてきた“ヘルスプロモーション”“ウエルネス”の座標軸の上に,管理栄養士・栄養士の公衆栄養活動に必要とされている“連携と協働”の考え方をプラスした,定評ある実際的な内容.
●初版から貫かれてきた“ヘルスプロモーション”“ウエルネス”の座標軸の上に,管理栄養士・栄養士の公衆栄養活動に必要とされている“連携と協働”の考え方をプラスした,定評ある実際的な内容.