栄養科学シリーズNEXT 人体の構造と機能 解剖生理学 第3版
河田光博・三木健寿・鷹股亮・編
【目次】
1.人の体の構成原理とダイナミクス
2.遺伝子と細胞・組織
3. 運動器系
4. 循環器系
5. 血液と体液
6. 免疫系
7. 呼吸器系
8. 消化器系
9. 泌尿器系と腎機能
10. 生殖と発生
11. 内分泌系
12. 神経系
13. 感覚器
14. 皮膚
15. エネルギー代謝と体温調節
2.遺伝子と細胞・組織
3. 運動器系
4. 循環器系
5. 血液と体液
6. 免疫系
7. 呼吸器系
8. 消化器系
9. 泌尿器系と腎機能
10. 生殖と発生
11. 内分泌系
12. 神経系
13. 感覚器
14. 皮膚
15. エネルギー代謝と体温調節
【記事】
栄養学を学ぶために必要な人体の構造と機能を、簡潔明瞭にまとめた好評テキストのフルカラー改訂版!生化学、
栄養学総論、臨床栄養学へつながる基本的な知識を効率よく学べる。
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