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演習「生命科学、食品・栄養学、化学を学ぶための 有機化学 基礎の基礎 第3版

立屋敷哲・著

出版社

丸善出版

発行日

2019/10/30

判型

B5

ページ数

143

ISBN

978-4-621-30419-8

本体価格 1,600円
(税込価格 1,760円)

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【目次】
序 元素と周期表、原子価

1 最も簡単な化合物:構造式の書き方と構造異性体

2 アルカン(鎖式飽和炭化水素)

3 13種類の有機化合物群について理解すること・頭に入れること

4 簡単な飽和有機化合物:アルカンの誘導体

5 不飽和有機化合物

6 芳香族炭化水素とその化合物

7 生体物質とのつながり

8 原子構造と化学結合

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