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(㊟スレ傷あり)筋肉研究最前線 代謝メカニズム、栄養、老化・疾病予防、科学的トレーニング法

森谷敏夫・偏協

出版社

NTS

発行日

2019/09

判型

B5

ページ数

342

ISBN

978-4-86043-615-5

本体価格 38,000円
(税込価格 41,800円)

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【目次】
序章  筋肉を鍛える意義と研究の今後
第1章 筋肉の基本構造と運動効果
第2章 骨格筋の代謝と調節メカニズム
第3章 骨格筋の老化と疾病
第4章 機能性食品の開発
第5章 トレーニング法とリハビリテーションの開発
第6章 各種測定法の開発
第7章 筋肉にかかわる最新研究トピックス
【記事】
※店内在庫品のため、箱に多少のすれや傷がございます。

筋肉の運動機能に焦点を当て、その構造から代謝など生理機能、
老いと関連疾病、予防のための機能性食品開発、効果的な
トレーニング法など詳解!

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