発達障害児の偏食改善マニュアル / 高陽堂書店

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山根希代子・監・藤井葉子・編著

出版社

中央法規出版

発行日

2019/09/25

判型

B5変

ページ数

137

ISBN

978-4-8058-5944-5

カテゴリ

本体価格 3,000円
(税込価格 3,300円)

【目次】

第1章　偏食に関する基礎知識

第2章　偏食改善マニュアル① 子どもの状態を確認する

第3章　偏食改善マニュアル② 特別な食事を用意する

第4章　偏食改善マニュアル③ 支援のテクニック

資料編

【記事】

毎日同じものしか食べない、今まで食べていたものが急に食べられなくなった、といった発達障害児特有の偏食について具体的な対応方法を解説。

発達・栄養の状態や口腔機能等から原因を考え、偏食改善に向けた特別な食事の作り方を示す。

食事記録票等の現場で役立つ様式も収載。