栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 5 応用栄養学 第2版
【目次】
1章 月経周期
2章 更年期障害
3章 神経性やせ症
4章 妊娠期の生理
5章 妊婦の栄養管理
6章 新生児期~幼児期の生理と栄養
7章 学童期・思春期の生理と栄養
8章 スポーツと栄養
9章 肥満とメタボリックシンドローム
10章 生活習慣の改善と栄養ケア
11章 加齢と変化(総論)
12章 老年症候群/廃用症候群
13章 骨粗鬆症
【記事】
ライフステージ別の栄養ケア・マネージメントを基礎から解説!
5巻では、ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを基礎から解説することを主眼に制作しております。
新生児期~発育期~老年期に至るまでのさまざまな時期の身体的特徴野営要管理のポイントについて、わかりやすいイラスト・図表を使って解説するように心がけました。