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臨床栄養別冊 CKDの最新食事療法のなぜに答える 透析編

出版社

医歯薬出版

発行日

2022/07/25

カテゴリ
本体価格 2,600円
(税込価格 2,860円)

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【目次】
特集 CKD(慢性腎臓病)の最新食事療法のなぜに答える 透析編

基本的事項
 Q-1 末期腎不全での腎機能代替療法にはどのようなものがありますか?
    方法により患者数に大きな違いがあるのはなぜですか?
 Q-2 透析患者での食事療法で留意すべき点は何ですか? それはなぜ重要なのでしょうか?
    しっかり透析するなら,なんでもたくさん食べてよいのでしょうか?
 Q-3 血清アルブミン濃度は,なぜ透析患者では栄養状態の指標になりにくいのでしょうか?
    栄養状態を評価するうえでの適切な指標と基準を教えてください

食事療法の各論
 Q-4 血液透析患者の透析間体重増加を抑制するには,どのような食事療法を行えばよいですか?
    それはなぜですか?
 Q-5 透析患者の血清カリウム値に影響を与える因子は何ですか?
    血清カリウム値が高くなくても,食事でカリウム制限が必要でしょうか?
 Q-6 透析患者で血清リン値が高いとなぜいけないのでしょうか? 高リン患者への食事療法は
    どうすればよいでしょうか? 薬物療法との関係はどうですか?
 Q-7 マグネシウムは健康上で重要な主要元素として最近注目されていますが,
    透析患者ではどうでしょうか? どのような注意を払う必要がありますか? それはなぜですか?

合併症・特殊病態
 Q-8 糖尿病透析患者への食事療法で重要な点は何ですか? それはなぜですか?
    血糖コントロールでは薬物療法との関係はどうなっているのでしょうか?
 Q-9 感染症と心血管障害は透析患者の生命予後に直接関係する主要な合併症ですが,
    予防のための食事療法はどうすればよいですか?
 Q-10 サルコペニア・フレイルを合併した透析患者への食事療法はどうすればよいでしょうか?
     それはなぜですか?
 Q-11 腹膜透析での食事療法は血液透析とどのような違いがありますか?
     なぜそのような違いが出るのでしょうか?
 Q-12 透析患者では,どのようなビタミンが欠乏するリスクがあるでしょうか?
     それはなぜですか?
 Q-13 透析患者では,どのような微量元素が欠乏するリスクがあるでしょうか?
     それはなぜですか? 食事療法で補えますか?

食事指導の実践
 Q-14 透析患者の体重・血圧データや検査データから,食事摂取状況がどのように把握できるのでしょう?
     食事指導へつなげる方法について教えてください
 Q-15 透析間体重増加や採血データが悪いのに食事療法に関心の薄い患者がいます.なぜでしょうか?
     このような患者には,どのようなことからアプローチすればよいでしょうか?
 Q-16 透析患者でのサルコペニアの診断はどのようにしたらよいでしょうか?
     簡便でよいスクリーニング方法はありますか? また,測定での注意点を教えてください
 Q-17 血液透析導入時に尿量が800~1,000mLある患者の食塩・水分摂取量はどのように
     考えるとよいですか? 尿量が減少し透析間体重増加が多くなったときの
     食塩・水分摂取量はどのように考えるとよいですか?
 Q-18 食塩を制限すると食欲が減退してしまうという患者がいます.なぜでしょうか?
     食塩をコントロールしたうえで十分なエネルギーを摂取するには,
     どのような指導をするとよいでしょうか?
 Q-19 透析間体重増加を気にして食事回数や米飯を減らしてしまう患者がいます.
     なぜいけないのでしょうか? どのように食事指導をすればよいでしょうか?
 Q-20 カリウムをコントロールするにはどのような食事指導をしたらよいですか?
     血清カリウム値が通常は5.9mEq/L以下であっても,年に何回か6.5mEq/L以上となる
     患者がいます.なぜでしょうか? どのように食事指導すればよいですか?
 Q-21 リンをコントロールする食事指導について教えてください.無機リン,食品添加物の
     摂取はなぜいけないのでしょうか? どうしたらよいですか?
 Q-22 透析患者はアルコールを飲んでもよいのでしょうか? どのくらいの量なら許されるのでしょうか?
     禁酒したほうがよいのはどのような患者でしょうか?
 Q-23 透析患者の外食・中食・配食ではどのようなことに注意すればよいでしょうか?
     旅行や冠婚葬祭時の食事療法はどのようにすればよいでしょうか?
 Q-24 透析患者の味覚と嗅覚の異常について教えてください.
     食事指導では,どのようなことに気をつけたらよいでしょうか?
 Q-25 透析患者が低栄養状態(PEW)に陥る原因はどのようなことでしょうか?
     PEWの予防はどうしたらよいのでしょうか? 十分に食べられないPEW患者に,
     どう指導したらよいのでしょうか?
 Q-26 透析患者での経腸栄養の適応と注意点,具体的な方法,処方を教えてください.
     なぜ,その方法がよいのですか?
 Q-27 災害時における血液透析患者,腹膜透析患者の食事管理方法を教えてください.
     透析が通常どおりできない場合,食事療法で乗り切ることはできませんか?
 Q-28 高齢透析患者への介護保険制度でのサービスにはどのようなものがありますか?
     地域包括ケアシステムの中で適切な食事療法を実施するにはどのようにしたらよいでしょうか?
 Q-29 75歳以上の高齢者に対する生命予後を考えたうえでの透析量,透析方法,食事療法の
     具体的な方法を教えてください

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