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2020年版 スポーツ栄養学最新理論

寺田新・編著

出版社

市村出版

発行日

2020/10/19

判型

A5

ページ数

248

ISBN

978-4-902109-55-9

カテゴリ
本体価格 2,900円
(税込価格 3,190円)

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【目次】
1章 糖質摂取とパフォーマンス  川中健太郎・松井 崇

2章 たんぱく質・アミノ酸摂取とパフォーマンス  加藤 弘之

3章 脂質摂取とパフォーマンス  寺田 新

4章 微量栄養素(ミネラル・ビタミン)とパフォーマンス  東田 一彦・石橋 彩

5章 運動と食欲調節  宮下 政司・藤平 杏子

6章 消化・吸収系機能とパフォーマンス  近藤 早希・寺田 新

7章 減量とパフォーマンス  近藤 衣美・下山 寛之

8章 女性アスリートに関する諸問題(エナジー アベイラビリティー,RED-S)  須永 美歌子

9章 パラアスリートへの栄養指導・栄養サポート  元永 恵子・吉野 昌恵

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